Techniki sous-vide: rewolucja w kuchni domowej?
Techniki sous-vide: Rewolucja w kuchni domowej? Sous-vide to francuski termin, który dosłownie oznacza „pod próżnią”. Jest to innowacyjna metoda przygotowywania potraw polegająca na gotowaniu ich… Czytaj więcej »Techniki sous-vide: rewolucja w kuchni domowej?