Przepisy na sałatki z jajkiem: połączenie białka i chrupkości

Przepisy na sałatki z jajkiem: połączenie białka i chrupkości
Nie ma nic lepszego niż pyszna sałatka, która dostarcza nam nie tylko wartościowych składników odżywczych, ale także satysfakcję smakową. A jeśli do tego dodamy jeszcze chrupiące, ugotowane na twardo jajka, mamy doskonałe połączenie białka i chrupkości. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na sałatki z jajkiem, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie i pozwolą na zdrowe i sycące posiłki.

1. Sałatka z jajkiem i awokado – połączenie kremowości i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 1 duże awokado
• 2-3 garście ulubionych liści sałaty
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na ćwiartki.

2. Awokado obierz i pokrój w kostkę.

3. Sałatę umyj i osusz.

4. W dużej misce wymieszaj sałatę, jajka, awokado i cebulę.

5. Skrop sałatkę sokiem z limonki i oliwą z oliwek.

6. Dopraw solą i pieprzem.

7. Sałatka z jajkiem i szynką – połączenie mięsnej satysfakcji i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 100g szynki, pokrojonej w cienkie paseczki
• 2-3 garście mieszanej sałaty
• 1 mały ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 marchewka, starta na tarce
• Kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.

2. W misce wymieszaj sałatę, szynkę, ogórek, marchewkę i pomidorki.

3. W osobnej miseczce połącz jogurt naturalny, musztardę, sól i pieprz.

4. Wlej sos do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj.

5. Na koniec dodaj pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj sałatkę.

6. Sałatka z jajkiem i krewetkami – połączenie morza i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 150g krewetek, ugotowanych i obranych
• 2-3 garście rukoli
• 1 mała papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.

2. W większej misce wymieszaj rukolę, krewetki, paprykę, awokado oraz cebulę.

3. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

4. Dopraw solą i pieprzem.

5. Na koniec dodaj pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj sałatkę.

6. Sałatka z jajkiem i tuńczykiem – połączenie smaku i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, odcedzona
• 2-3 garście mieszanej sałaty
• 1 ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 łyżka kaparów
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.

2. W większej misce wymieszaj sałatę, tuńczyka, ogórek, cebulę i kapary.

3. W osobnej miseczce połącz jogurt naturalny, musztardę, sól i pieprz.

4. Wlej sos do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj.

5. Na koniec dodaj pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj sałatkę.

6. Sałatka z jajkiem i grillowanym kurczakiem – połączenie mięsa i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 200g grillowanego kurczaka, pokrojonego w paski
• 2-3 garście mieszanej sałaty
• 1 pomidor, pokrojony w plasterki
• 1 ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• Kilka plasterków cebuli dymki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• Sok z połowy cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.

2. W większej misce wymieszaj sałatę, kurczaka, pomidora, ogórka, paprykę oraz cebulę dymkę.

3. W osobnej miseczce połącz oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.

4. Wlej sos do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj.

5. Na koniec dodaj pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj sałatkę.

6. Sałatka z jajkiem i pieczonymi warzywami – połączenie smaku i chrupkości

Składniki:

• 2 ugotowane na twardo jajka
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 bakłażan, pokrojony w plastry
• 1 cukinia, pokrojona w plastry
• 2-3 garście mieszanej sałaty
• Kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Jajka pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na blasze ułóż plastry papryk, bakłażana i cukinii.
3. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posyp suszoną pietruszką, solą i pieprzem.
4. Piecz w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
5. W większej misce wymieszaj sałatę, pomidorki koktajlowe i pieczone warzywa.
6. Dopraw solą i pieprzem.
7. Na koniec dodaj pokrojone jajka i delikatnie wymieszaj sałatkę.

Jak widzisz, sałatki z jajkiem to doskonałe połączenie białka i chrupkości. Wypróbuj nasze przepisy i ciesz się smakiem i zdrowymi posiłkami, które świetnie sprawdzą się w diecie codziennej. Smacznego!