5 sałatek z dodatkiem aksamitnych serów: przepisy dla miłośników łagodnych smaków

5 sałatek z dodatkiem aksamitnych serów: przepisy dla miłośników łagodnych smaków

Podczas przygotowywania posiłków często szukamy nowych inspiracji, które pozwolą nam odkryć nowe smaki i aromaty. Jednym z ciekawych wyborów są sałatki z dodatkiem aksamitnych serów, które są doskonałą propozycją dla miłośników łagodnych smaków. W tym artykule zaprezentuję pięć przepisów na takie sałatki, które zachwycą nas nie tylko swoim smakiem, ale także swoją prostotą i szybkością przygotowania.

1. Sałatka z serem gorgonzola, orzechami włoskimi i winogronami

Składniki:

• mieszanka sałat (np. rukola, szpinak, mix sałat)
• 100 g sera gorgonzola
• garść orzechów włoskich
• garść winogron
• oliwa z oliwek
• sok z połowy cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na spód salaterki układamy mieszankę sałat.

2. Ser gorgonzola kroimy na drobne kawałki i układamy na sałatce.

3. Orzechy włoskie siekamy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki.

4. Winogrona kroimy na połówki i dodajemy do reszty składników.

5. Całość skrapiamy oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem do smaku.

6. Sałatka z serem kozim, suszonymi pomidorami i oliwkami

Składniki:

• roszponka
• 100 g sera koziego
• suszone pomidory w oleju
• czarne oliwki
• pestki dyni
• sos vinegret (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)

Przygotowanie:

1. Rozsponkę myjemy i układamy na talerzu.

2. Ser koziego kroimy na plastry i dodajemy do sałatki.

3. Suszone pomidory i oliwki kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do składników.

4. Pestki dyni prażymy na suchej patelni i również dodajemy do sałatki.

5. Całość polewamy sosem vinegret.

6. Sałatka z mozzarellą, pomidorami i bazylią

Składniki:

• sałata lodowa
• 2 kulki mozzarelli
• pomidory koktajlowe
• świeża bazylia
• sos winegret (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)

Przygotowanie:

1. Sałatę lodową kroimy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu.

2. Mozzarellę kroimy na plastry i układamy na sałatce.

3. Pomidory koktajlowe kroimy na połówki i również układamy na talerzu.

4. Bazylię siekamy i posypujemy nią całą sałatkę.

5. Całość polewamy sosem vinegret.

6. Sałatka z serem camembert, gruszką i rukolą

Składniki:

• rukola
• 100 g sera camembert
• 1 gruszka
• orzechy włoskie
• oliwa z oliwek
• sok z połowy limonki
• miód
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Rukolę myjemy i układamy na talerzu.

2. Ser camembert kroimy na plastry i dodajemy na sałatkę.

3. Gruszkę kroimy na cienkie plasterki i układamy na sałatce.

4. Orzechy włoskie siekamy i posypujemy nimi całą sałatkę.

5. Całość skrapiamy sosem z oliwy z oliwek, soku z limonki, miodu, soli i pieprzu.

6. Sałatka z serem feta, oliwkami i ogórkiem

Składniki:

• mix sałat
• 100 g sera feta
• czarne oliwki
• ogórek
• czerwona cebula
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Mix sałat układamy na talerzu.
2. Ser fetę kroimy na kostkę i dodajemy na sałatkę.
3. Oliwki kroimy na mniejsze kawałki i również dodajemy.
4. Ogórek i cebulę kroimy w plasterki i układamy na sałatce.
5. Całość skrapiamy oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Sałatki z dodatkiem aksamitnych serów to doskonałe dania dla osób, które preferują łagodniejsze smaki. Przygotowanie tych sałatek jest szybkie i proste, a jednocześnie daje nam możliwość podania różnorodnych zestawień smakowych. Mamy tu połączenia słodkich i słonych smaków oraz ciekawych kontrastów konsystencji. Warto wypróbować przepisy na sałatki z serami i odkryć nowe, wyjątkowe połączenia smakowe. Smacznego!