Ekologiczne sałatki: przepisy z wykorzystaniem organicznych składników

Ekologiczne sałatki: przepisy z wykorzystaniem organicznych składników

Czy wiesz, że jedzenie ekologiczne nie tylko wpływa pozytywnie na Twoje zdrowie, ale także na środowisko? Dlatego coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie posiłków z organicznych składników, w tym również sałatek. Sałatki to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi witamin, minerałów i błonnika, a przy okazji nie musisz rezygnować z ulubionych smaków i aromatów. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na ekologiczne sałatki, które pozwolą Ci cieszyć się zdrowymi posiłkami pełnymi świeżości i naturalnych składników.

1. Sałatka z organicznym kurczakiem i awokado

Składniki:

• 2 filety z organicznego kurczaka
• 1 awokado
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 2 jajka
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 1/2 czerwonej cebuli
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki. Smaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek do momentu, aż będą złociste i przezroczyste w środku.

2. Awokado obierz ze skóry i wyjmij pestkę, pokrój na plastry.

3. Pomidora i ogórka umyj, pokrój w kostkę.

4. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w ósemki.

5. W misce wymieszaj sałatę, cebulę, awokado, pomidora, ogórka i jajka.

6. W oddzielnej misce przygotuj sos, wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

7. Sałatkę wrzuć do miski z sosem i delikatnie wymieszaj.

8. Sałatka grecka z organicznym serem feta

Składniki:

• 2 pomidory
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 150g organicznego sera feta
• 1 garść czarnych oliwek
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i oregano do smaku

Przygotowanie:

1. Pomidory, ogórek, cebulę, papryki i ser fetę pokrój w kostkę.
2. Oliwki pokrój na pół.
3. W misce wymieszaj sałatę, pomidory, ogórka, paprykę, cebulę, ser feta i oliwki.
4. W drugiej misce przygotuj sos, wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i oregano.
5. Sałatkę polij sosem i delikatnie wymieszaj.

*Przeczytaj również: Sałatki oczyszczające: przepisy na detoks dla organizmu

1. Sałatka z organicznym tuńczykiem i awokado

Składniki:

• 200g organicznego tuńczyka w kawałkach
• 1 awokado
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryczka chili
• 1 pomidor
• 1 limonka (sok)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Awokado obierz ze skóry i wyjmij pestkę, pokrój na plastry.

2. Papryczkę chili pokrój w kostkę.

3. Pomidora umyj i pokrój w kostkę.

4. Fasolę i kukurydzę odcedź z zalewy.

5. W misce wymieszaj sałatę, awokado, fasolę, kukurydzę, papryczkę chili i pomidora.

6. W oddzielnej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

7. Sałatkę polij sosem i delikatnie wymieszaj.

8. Sałatka z organicznymi warzywami grillowanymi

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 por
• 1 pomidor
• 1 cebula
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cukinię, bakłażana, papryki, pora, pomidora i cebulę pokrój na plastry.

2. Grilluj warzywa na patelni grillowej lub na ruszcie do momentu, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.

3. Wymieszaj sałatę, pomidora, cebulę, por i pokrojone warzywa grillowane.

4. Skrop sałatkę oliwą z oliwek, dodaj sól i pieprz do smaku.

5. Sałatka z organicznym kurczakiem i orzechami

Składniki:

• 2 filety z organicznego kurczaka
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 1 papryka czerwona
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 50g orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z 1 limonki
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki. Smaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek do momentu, aż będą złociste i przezroczyste w środku.

2. Pomidora, ogórka, paprykę i cebulę pokrój w kostkę.

3. Orzechy włoskie drobno posiekaj.

4. W misce wymieszaj sałatę, pomidora, ogórka, cebulę, paprykę i orzechy włoskie.

5. W oddzielnej misce przygotuj sos, wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

6. Sałatkę polij sosem i delikatnie wymieszaj.

7. Sałatka z organicznymi owocami i serem

Składniki:

• 1 arbuz
• 2 pomarańcze
• 2 nektarynki
• 150g organicznego sera koziego
• 1 garść liści mięty
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

1. Arbuz obierz ze skóry, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Pomarańcze obierz ze skóry i pokrój w plasterki.
3. Nektarynki umyj i pokrój w kostkę.
4. Ser koziego pokrój na mniejsze kawałki.
5. W misce wymieszaj sałatę, arbuz, pomarańcze, nektarynki, ser i miętę.
6. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek i miód.
7. Sałatkę polij sosem i delikatnie wymieszaj.

*Skorzystaj również z naszego przepisu na Sałatkę z organicznymi warzywami na grilla

1. Sałatka z organicznymi warzywami i quinoą

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 marchew
• 1 papryka żółta
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 1/2 szklanki ugotowanej quinoi
• 1 garść mieszanki sałat (różne rodzaje)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cukinię, marchew, papryki, cebulę i pomidora pokrój w kostkę.
2. W garnku ugotuj quinoę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. W międzyczasie w misce wymieszaj sałatę, cukinię, marchew, papryki, cebulę, pomidora i ugotowaną quinoę.
4. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
5. Sałatkę polij sosem i delikatnie wymieszaj.

Teraz, gdy masz te kilka przepisów na ekologiczne sałatki, możesz cieszyć się ich świeżością, naturalnym smakiem i korzyściami dla zdrowia, które dostarczają organiczne składniki. Wypróbuj różne kombinacje, dodaj swoje ulubione składniki i ciesz się zdrowymi i pysznymi posiłkami pełnymi witamin i minerałów. Pamiętaj również o tym, że przygotowywanie posiłków z organicznych składników wpływa korzystnie na środowisko, dbając o naszą planetę.